枸杞芽茶的功效与作用及食用方法_枸杞芽
2023-05-14 22:42:44
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【资料图】
1、枸杞尖具有清肝明目养肾的功效,每年春天才有,经常吃对人身体是有很多好处的。
2、其吃法主要是清炒:就像炒白菜一样,但不能炒死了,炒的时候最好是根据洗了后所含的水分多少,锅烧烫、热油、大火,保持锅中含有少量水分、连续翻炒,水少了要适当滴一点水,水多了就要将水往锅边上抄使其尽快蒸发掉一些,一炒阉了就马上出锅。
3、二是凉拌:锅中多加些水烧开,将洗净的枸杞尖倒入锅中打个滚,立即出锅沥去水,即刻用凉开水(凉水也行)冲凉,加白醋、盐、糖(与盐分量相当)、生抽、味精或鸡精、香油等,拌匀即成。
4、三是打汤:方法与一般白菜做汤相同。
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